Használt gépek Gumós zeller számára

A Gumós zeller használt gépeiről

A gumós zeller munkaigényes szabadföldi növénykultúra, amelynek hosszú, jellemzően öt-hat hónapos növekedési ciklusa van. A tavaszi vetéstől az őszi betakarításig a növény magas követelményeket támaszt a talajjal, az éghajlattal és a termesztés gépesítésével szemben. A megfelelő gépek jelentik a különbséget: munkaerőt takarítanak meg, csökkentik a növénykárosodást, és állandó terméskvalitást biztosítanak.

A Duijndam Machines-nél széles kínálatot talál a gumós zeller termesztéséhez szükséges használt gépekből. A talajműveléstől és a vetéstől kezdve a betakarításon, mosáson és feldolgozáson át minden termesztési fázishoz kínálunk megbízható A-márkás használt gépeket. Így professzionális kapacitást élvezhet lényegesen alacsonyabb befektetés mellett, mint egy új gép esetében.

Talajművelés és vetőágy-előkészítés

A sikeres gumós zeller termesztés a föld alatt kezdődik. A gumós zeller magas követelményeket támaszt a talajszerkezettel szemben: a talajnak mélyen fellazítottnak, tömör rétegektől mentesnek kell lennie, és finom, homogén vetőágyat kell biztosítania. Talajművelő gépeket, például ásógépeket és marokombinációkat használnak a talaj kívánt mélységig történő megmunkálására és a vetésre vagy ültetésre való előkészítésére.

Nehezebb talajokon sor- vagy hátképző marókat használnak a megemelt ültetési felület kialakítására, ami javítja a vízelvezetést és elősegíti a gumó fejlődését. Könnyebb, jó szerkezetű talajokon gyakran elegendő egy sekélyebb művelés. A jól beállított talajművelő gép nemcsak jobb terméshez vezet, hanem kevesebb kopást is jelent a következő termesztési szakaszban használt vető- és ültetőgépeken.

Vetés és ültetés

A gumós zellert szinte kizárólag tömbösített vagy plugpalántaként ültetik ki, mivel a szabadföldi közvetlen vetés túl szabálytalan kelést eredményez. A szabadföldi zöldségekhez való ültetőgépek a megfelelő távolságra és mélységbe helyezik a palántákat, így minden növény azonos helyet és fényt kap. Sok termesztő 40–50 cm-es sortávolságot választ, 30–35 cm-es tőtávolsággal a soron belül.

Ha mégis az üvegházi vagy szabadföldi közvetlen vetést választják, például saját palántaanyag neveléséhez, a precíziós vetőgépek és a szabadföldi zöldségekhez való vetőgépek a megfelelő választás. Ezek a gépek egyenletes vetéstávolságot és állandó vetésmélységet biztosítanak, ami jelentősen javítja a kelést és az állomány egyenletességét.

Az ágyás-ültetőgépek különösen alkalmasak az állandó ágyásokon dolgozó termesztők számára. Nagy kapacitást ötvöznek a pontos palántaelhelyezéssel, és több soros kivitelben is elérhetők.

Növényvédelem a tenyészidőszak alatt

A gumós zeller érzékeny több gombabetegségre, például a szeptóriára, valamint a levéltetvekre. Ezért elengedhetetlen az időben történő és pontos növényvédelem. A növényvédelmi gépek, például a permetezőgémek, a mezei permetezőgépek és a maró-permetező kombinációk, hatékony és célzott növényvédőszer-kijuttatást biztosítanak.

A mechanikus gyomirtás is fontos szerepet játszik a gumós zeller termesztésében, különösen a korai termesztési szakaszban, amikor a növény még kicsi. Kapálógépeket és gyomfésűket alkalmaznak a gyomok vegyszer nélküli visszaszorítására. Ez jól illeszkedik az integrált vagy biotermesztési stratégiához.

A gumós zeller betakarítása

A gumós zeller betakarítása általában szeptembertől novemberig tart, a választott fajtától és a felhasználási céltól függően. A gépi betakarításhoz olyan speciális betakarítógépekre van szükség, amelyek óvatosan, sérülés nélkül emelik ki a nagy, kerek gumót a földből. A sérülés minőségromláshoz és rövidebb eltarthatósághoz vezet.

A gyakorlatban rendszeresen alkalmaznak átalakított póréhagyma-betakarító gépeket a gumós zeller betakarítására. A betakarítógép beállításával a gumós zeller gumójának nagyobb méretéhez, valamint lombtopolóval vagy -vágóval kombinálva, egyszerűsített betakarítási folyamat valósítható meg. Kínálatunkban megtalálható többek között a Baekelandt póréhagyma-betakarító, amelyet a termesztők sikeresen alkalmaznak gumós zellerhez.

Nagyobb táblák vagy intenzív termesztés esetén ágyás-betakarítógépek alkalmazhatók. Ezek a gépek egyszerre több sorral dolgoznak, és gyakran rendelkeznek fedélzeti tartállyal vagy csatlakoztatott szállítószalaggal, így a termés közvetlenül pótkocsiba vagy ládába kerül. Ez jelentősen növeli a kapacitást, és csökkenti a munkaerőköltséget tonnánként.

Mosás és tisztítás

Betakarítás után a gumók tapadó földdel, lombbal és gyökérmaradványokkal borítottak. Az eladásra kész termékhez alapos tisztítás szükséges. A szabadföldi zöldségekhez való mosógépeket kifejezetten arra tervezték, hogy a keményebb zöldségeket, például a gumós zellert intenzíven mossák, anélkül hogy károsítanák a külső szövetet.

Nagyüzemi feldolgozás során hidrociklonokat és szitaíveket alkalmaznak a gumók mosóvizének tisztítására. Ezek hatékonyan választják el a földet és a szerves anyagot a mosóvíztől. Ez meghosszabbítja a mosóvíz élettartamát, és csökkenti a szennyvízterhelést.

Mosás után a gumókat kefélik és polírozzák a vonzó megjelenés érdekében. A gumós zellerhez való kefélő-polírozó gép egyenletes, tiszta felületet biztosít. Az ilyen felület jelentősen növeli a termék kereskedelmi értékét, és megfelel a szupermarketek és kereskedők elvárásainak.

Feldolgozás, vágás és válogatás

A friss piac és a feldolgozóipar számára további feldolgozási lépésekre van szükség. A szalagvágó gép pontosan és higiénikusan szeleteli, kockázza vagy csíkozza a gumós zellert, amely alkalmas az élelmiszeriparban, a vendéglátásban és az előre csomagolt termékeknél való felhasználásra. A gép rozsdamentes acél kivitele megfelel az élelmiszer-feldolgozás szigorú higiéniai előírásainak.

Mosás, illetve szükség esetén vágás után a gumókat méret, súly vagy minőség szerint válogatják. A válogatógépek egyenletes osztályozást és hatékony feldolgozási folyamatot biztosítanak. Az egyenletesség nemcsak a megjelenés szempontjából fontos, hanem a további feldolgozás szempontjából is: az azonos méret azonos főzési időt és kevesebb kiesést jelent.

Tárolás és raktározás

A gumós zeller jól tárolható termék. Megfelelő hűtés és magas páratartalom mellett a gumók több hónapig fogyaszthatók maradnak. A tároláshoz betároló gépek és szállítószalagok állnak rendelkezésre, amelyek kíméletesen juttatják a terméket a tárolóhelyiségbe vagy raklapokra.

A jó tárolás a betárolás során fellépő sérülések megelőzésével kezdődik. Az alacsony esésmagassággal és puha szállítóanyaggal rendelkező gépek csökkentik a horzsolás kockázatát, ami megakadályozza a rothadást a tárolóhelyiségben. A ventilátorok és a klímaberendezések ezt követően támogatják a megfelelő tárolási körülményeket.

Nem találja a keresett gépet? Iratkozzon fel e-mail értesítéseinkre, és automatikusan értesítést kap, amint megfelelő gép érkezik. Van eladó gépe? Kínálja fel itt.